Projeto Quiosque

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quinta-feira, 23 de abril de 2020

Quando tudo isso passar

Não acredito que a vida que conhecíamos como "normal" volte a existir após essa situação passar. Nossas vidas mudaram, nossos valores mudaram e nossa forma de consumo mudou, tudo mudou de uma forma que jamais poderíamos imaginar, e muito rápido!⠀
Nós, seres humanos somos seres adaptáveis e resilientes por natureza, e nós empreendedores temos uma dose extra de adaptação e resiliência.
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Durante essa crise, Miniweddings e Pocket festas estarão em alta, ninguém se sentirá muito confortável em um casamento para 300 ou 500 pessoas tão cedo, mas para 20 ou 30 pessoas, todos em uma distancia segura e em um ambiente aberto? Quem sabe?
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Os aniversários continuam a existir todos os dias, as comemorações do jeito que estávamos acostumados a ver que vão demorar um pouco para acontecer novamente. Mas quem está antenado nas mudanças de mercado de festas, já deve ter se adaptado e elaborado kits para festas onde a própria mãe possa montar na mesa da sua sala, com bolo, balão, docinhos, salgadinhos e lembrancinhas para no máximo 10 pessoas.
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Os shoppings em algum momento vão reabrir, o consumo em lojas físicas aos poucos será retomado, mas não será como antes. O cliente ficou muito tempo em isolamento, vai valorizar ainda mais uma boa experiencia de compra, e quem é a peça chave para o sucesso de suas vendas? O vendedor! Invista nessa pessoa, não o transforme apenas em vendedor de seus produtos, transforme-o em vendedor de sua marca e valores de sua empresa.
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Agora o consumo on-line é praticamente a única opção para muitos consumidores, mas depois desse isolamento pessoal as pessoas vão estar ávidas por conversar, ver o produto pessoalmente, poder provar o produto... E como que tudo isso vai acontecer de forma segura? Já estão pensando isso? Ou você acha realmente que o comercio será exatamente igual era antes da Pandemia?


Até o próximo post!



Conheça um pouco mais sobre nosso trabalho:
E-mail: falecom@celinemullerdesign.com
Instagram: @celinemullerdesign  
Fone: 48 988074416  (WhatsApp )

Celine Müller, especialista em projetos comerciais focada em design de pequenos pontos de vendas como quiosques, carrinhos, food bikes, food trucks, trailers e containers.











Conforme a Lei 9.610/98, é proibida a reprodução total e parcial ou divulgação comercial sem a autorização prévia e expressa do autor (artigo 29)
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sexta-feira, 17 de abril de 2020

Display móvel - Camisetas proteção

Nesse post resolvi compartilhar desde o primeiro rabisco desse projeto, a maquete digital 3D, a produção, e o uso.
Trata-se de um carrinho para venda de camisetas de proteção solar no calçadão da praia.

   




Muitas pessoas acreditam que os conceitos dos projetos que faço acontecem por acaso, que conseguimos desenhar por ser muito criativos! Pelo contrário viu! Quem trabalha com criação sabe, a criatividade precisa ser instigada e trabalhada, e é um trabalho duro e diário. Tem dia que nos desesperamos por não "produzir" nada, pois nossa cabeça fica pensando, pensando, rabiscando, praticamente entrando em parafuso, pois o prazo está correndo e nada da solução chegar. 

Mas depois de anos trabalhar com isso, cada um vai aprendendo um jeitinho de fazer a criatividade fluir, eu Celine , já descobri o meu, mas as vezes fico louca é verdade, pois as ideias não surgem do nada, somente depois de muita pesquisa, rabisco e trabalho.

Tento colocar as ideias sempre no papel antes de partir para o computador. Meus rabiscos são rabiscos mesmo, bem esquemático. Apenas para organizar e pensar melhor sobre a idéia do projeto.



Mas aí está mais um projeto que dá orgulho de ter participado.






Mas aí está mais um projeto que dá orgulho de ter participado.
Agradeço ao Carlos pela parceria e a Lirna pela confiança!

Espero que tenham gostado,


Até o próximo post!



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sexta-feira, 6 de março de 2020

Qual melhor dia para inaugurar seu quiosque em shopping?

Muitas pessoas devem acreditar que o melhor dia para inaugurar seu ponto de venda no shopping seja um sábado, um domingo ou em um feriado. Porém é muito importante que se pense na necessidade e importância de testar a operação nessa nova estrutura, principalmente quando se trata de uma operação de alimentação, antes de inaugurar oficialmente.




Uma boa alternativa é fazer um soft open do seu quiosque em shopping, em uma segunda-feira, sem grandes de divulgações, e ir testando durante a semana a operação, testando realmente os funcionários contratados, testando a logística operacional, orientando de perto cada funcionário, equalizando todas as dúvidas e possíveis problemas durante a semana, quando geralmente não tem tanto movimento, para então fazer a inauguração oficial em um dia de grande movimento!

A inauguração oficial sim é interessante que seja em sábados, domingos ou feriados prolongados quando geralmente têm maior fluxo de pessoas nos corredores do Shopping. 😉

E aproveite para divulgar bastante a abertura de seu quiosque de shopping, fazer promoções, contrate arco de balões, se o shopping permitir ofereça degustação, faça da inauguração um grande evento!







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sexta-feira, 14 de fevereiro de 2020

Estoque em Quiosque de shopping

Pensar em um cardápio enxuto e inteligente é imprescindível para operacionalidade de um quiosque sem desgastar os proprietários com reposições diárias.

O espaço do quiosque é pequeno, geralmente não ultrapassando os 12m². Em um quiosque de alimentação, é preciso prever espaço para pia, caixa, estoque refrigerado, em alguns casos estoque congelado, espaço para pertences pessoais dos funcionários, espaço para produtos de limpeza, embalagens, lixeira... É muita coisa que se precisa em pouco espaço. Né?

Então nem sempre optar por um cardápio extenso é a opção mais inteligente, até porquê não tem situação pior que o cliente depois de 5 minutos decidindo o que vai querer e finalmente faz seu pedido o atendente fala : " Desculpe mas estamos em falta". Aí o cliente pede outra coisa e novamente o atendente diz que está em falta!



Não sei com vocês mas isso acontece recorrentemente comigo! E as vezes, por mais opções que a casa ofereça de produtos, fico chateada ou com preguiça mesmo de escolher outra coisa e vou embora... Já aconteceu isso com vocês??

Então vamos  lá, vamos planejar bem o que  oferecer, para ajudar a experiencia do cliente ser nota 1000!

Ah! Outra coisa muitos shoppings não permitem reposição de mercadoria durante o expediente comercial! Então a logística da reposição precisa ser muito boa para não causar "furos"!


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sexta-feira, 7 de fevereiro de 2020

Posso fazer um único projeto de quiosque e instalar em vários Shoppings?

Você pode usar o mesmo projeto para vários shoppings, sim. Porém será preciso emitir uma nova RRT a cada novo endereço de obra.

E pode acontecer que alguns shoppings ofereçam um ponto que não é ilha (visibilidade 360°), pode ser que o ponto disponibilizado para seu quiosque no shopping seja com uma das faces encostadas na parede, necessitando assim repensar no layout funcional do quiosque.

Pode acontecer também de oferecerem um ponto embaixo de uma escada, necessitando prever uma cobertura/teto para o quiosque.

Mesmo que façamos um projeto de quiosque para shopping com 6m², o mais aceito pelos shoppings brasileiros, terá locais que podem lhe fornecer um ponto de 9m² ou uma área para comodato.

Então, conforme o número de implantação das unidades de quiosque vai aumentando é normal que novos projetos sejam desenvolvidos, mas sempre com as mesmas características estéticas, para que seu cliente o reconheça independente do shopping que você estiver!








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