Olá Leitores
Hoje vou falar sobre o projeto de um Food Truck de Churros. Tudo Começou com uma reunião com os queridos Guilherme e Aryane aqui no escritório em Palhoça - SC:
O processo foi bem complexo, precisamos visitar a empresa fabricante da food truck em Curitiba para conhecer melhor o equipamento:
Após conhecer melhor os modelos de food truck disponíveis, começamos a criação do layout interno, que foi um verdadeiro quebra cabeça, pois o espaço era muito pequeno para quantidade de equipamentos desejados, mas para isso que existe a etapa do projeto.
A etapa do projeto é importante para antes de ter o trailer pronto prevenir todas as possíveis falhas de layout operacional. Nessa etapa se pensa sobre onde é melhor ficar cada equipamento para não ter cruzamento de operação.
Após pensado cada detalhe da parte interna do trailer partimos para parte externa. o resultado está abaixo:
Abaixo meus clientes Aryane e Guilherme radiantes de felicidade para começar mais uma etapa em suas vidas.
Abaixo seguem algumas fotos do food truck de churros em funcionamento:
Esperamos que tenham gostado!
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